タジン鍋料理
2010年 06月 04日
特徴として、蒸気を外に出さないので、少ない水で煮込み料理が出来ます!
そして作ったのが、トマト&チキン煮込み
作り方は、
弱火でニンニクを炒め、
香りが出来てきたら、
チキンを入れて焼き色をつける。
続いて、たまねぎとホール缶トマトを入れて10分煮込む
最後にパプリカやピーマンを入れてひと煮立ち!
10分程度の煮込みで柔らか鶏肉の出来上がり♪
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2010年 06月 04日
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