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ニート(自由を謳歌しながら)生活、将来の明るい設計


by king_hiro2006
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タジン鍋料理

今はやりのタジン鍋料理を作ってみた。

特徴として、蒸気を外に出さないので、少ない水で煮込み料理が出来ます!
タジン鍋料理_f0097683_21251532.jpg

そして作ったのが、トマト&チキン煮込み
作り方は、
弱火でニンニクを炒め、

香りが出来てきたら、

チキンを入れて焼き色をつける。

続いて、たまねぎとホール缶トマトを入れて10分煮込む

最後にパプリカやピーマンを入れてひと煮立ち!
タジン鍋料理_f0097683_21252896.jpg
タジン鍋料理_f0097683_21253462.jpg

10分程度の煮込みで柔らか鶏肉の出来上がり♪

気になる人はこちら・・・



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by king_hiro2006 | 2010-06-04 21:25 | 料理